Mrkev

 
  • 1 z 4
 

V létě svazky s natí o hmotnosti cca 0,5 kg nebo volně vážená; po uskladnění na váhu.

Obvyklá dostupnost: léto, podzim, zima, jaro

Dostupnost Nedostupné
Kategorie ZELENINA
Položka byla vyprodána...
 

V letní nabídce svazková karotka, později i na váhu. Pro zimní uskladnění je pěstována pozdní trvanlivá odrůda mrkve.

Mrkev je jedním z nejbohatších zdrojů beta karotenu, který je na rozdíl od většiny vitamínů lépe využitelný po tepelné úpravě. Je to dietní zelenina, velmi dobře stravitelná, s příznivým vlivem na zrak.

V kuchyni má široké využití, např. jako příloha k masu, do zeleninových polévek a dušených směsí, za syrova pak na pomazánky a saláty, a to jak slané, tak sladké. Z mrkve lze dokonce připravit i řadu výborných moučníků.

bio-demeter-logo

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.