Mrkev 2. jakost

 
 

Mrkev nadměrné velikosti, s rozdvojeným kořenem nebo zhojenými jizvami.

Volně vážená, mytá.

Obvyklá dostupnost: zima, jaro

Dostupnost Skladem
Kategorie ZELENINA
 

Pozdní odrůda Rodelika.

Mrkev je jedním z nejbohatších zdrojů beta karotenu, který je na rozdíl od většiny vitamínů lépe využitelný po tepelné úpravě. Je to dietní zelenina, velmi dobře stravitelná, s příznivým vlivem na zrak.

V kuchyni má široké využití, např. jako příloha k masu, do zeleninových polévek a dušených směsí, za syrova pak na pomazánky a saláty, a to jak slané, tak sladké. Z mrkve lze dokonce připravit i řadu výborných moučníků.

bio-demeter-logo

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde.