Sýr tvrdý - Karkulín
Popis
Charakteristika: Tvrdý sýr. Po dobu zrání pravidelně ošetřován směsí olivového oleje a sladké papriky. Tím získává kůra typicky červenou barvu. Sýr má lámavou konzistenci, chutě výrazné s mírně máslovou příchutí. Se stářím vznikají krystalky vápníku.
Složení: kravské bio mléko, mořská sůl, bio paprika, bio olivový olej, chlorid vápenatý, mlékárenská kultura, syřidlo.
100 g obsahuje en. hodnotu 1910 kJ/460 kcal, tuk 37,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 22,3 g, sacharidy 3,5 g, z toho cukry 3,5 g, bílkoviny 27,9 g, sůl max. 2 g.
Trvanlivost: 21 dní od data výroby.
EAN 8594190090306